Малко предистория.
Какво е Yogen Fruz?
Замразено кисело мляко, смесено с плодове - всичко се прави на един щанд от разни машинарии от бъдещето.
Можеш да си избираш между:
1. нискомаслено мляко с есенция от ванилия
2. нискомаслено шоколадово
3. направо обезмаслено и пак парфюмирано
4. нискомаслено без захар (о лукс - без захар)
Това ти е основата. И после топинг от:
1. Шоколадови стружкииии - о колко здравословно
2. Разни ми ти там мюслита, отново бъкани със захар, транс мазнини, и кво ли още не
3. Замразени-размразени плодове
4. И още разни работи, в купички, които аз дори не можах да разпозная какви са.
И това е здравословната храна. Екипът е много любезен да раздава брошурки, на които пише състава на всяко от млеката (които между другото се водят "натурални"). Ето например състава на "ванилия нискомаслено": мляко на прах, кисело мляко (мляко на прах, бактериални култури), захар, лимонена киселина, моно и ди-глицериди , целулуза, гуар, карагенан, ванилия, бактериална култура. Със сзездичка отдолу е осозначено: алергени: мляко, соя, царевица.
Интересна работа. В състава не пише да има соя или царевица. Пък после алергени. От къде ли са се взели? От въздуха в МОЛ-а може би. Здравословно нали? А сега нека обсъдим една по една съставките.
1. Мляко на прах
За да стане млякото на прах - първо минава през UHT технологията на ултра-пастьоризиране, което значи че всички полезни ензими и витамини са унищожени. След това следва и бонус - сушене, което води до оксидация на холестерола в млякото. Консумацията на оксидиран холестерол води до инфаркт на миокарда. Здравословно!
2. Захар
Любимата ми. Не знам има ли смисъл да говоря изобщо - неслучайно я наричат бялата смърт. Диабет, затлъстяване, развалени зъби, запушване на кръвоносни съдове и съответно инфаркт, всякакви други ресесивни заболявания включително рак и деменции. Унищожаване на калциевите запаси в тялото. Здравословно!
3.Лимонена киселина. Натурално? Хм, едва ли. Поредната химия. Не е ясно до какво води, от какво е направено. Здравословно! О да!
4. Моно и ди-глицериди - ако не знаете това какво е нека ви кажа. Емулгатори. Би-продукти при частична или пълна хидрогенизация на растителни мазнини. Тоест това което остава след хидрогенизирането на растителните мазнини. О красота. Боклукът на процеса хидрогенизация. В случая са добавени тъй като: въпреки, че са мазнини, те не се отчитат като мазнини и съответно производителят може да твърди, че продава обезмаслен продукт. Млекцето е мазно пък без мазнини. За ефектите от яденето на хидрогенизирани мазнини - или пък на ОСТАТЪЧНИТЕ им продукти - мда сещате се. Здравословно!
http://www.westonaprice.org/Mono-and-Di-Glycerides.html ето ви още по темата
5. Целулоза. Тя пък защо? Мда трябва да се сгъсти цялата блудкава работа дето са е свършили. Хората не могат да храносмилат целулозата. Факт. Употребата на целулоза дразни стомашната лигавица и червата. Факт. Здравословно!
6. Гуар. Това трябваше да го пиша в гугъл. Ето какво излезе:
Гуар гума е полизахарид получен от растението гуар. То е от семейство бобови. Гумата се получава след обелване, смилане и пресяване на гуаровите семена. Той най-общо представлява фина светлокремава пудра.
Полизахарид = захар. Гума = гума. Здравословно!7. Карагенан Е407. Пак гума. ЗДРАВОСЛОВНО!
8. Соя - още една любимка :) Възпрепядства усвояването на калции, може да предизвика заболявания на панкреаса, проблеми с ендокринната и репродуктивната системи, при децата - автоимунни заболявания, повишава нуждата на тялото от витамин Д, денатурализираният соев протеин (след термична обработка) е силно карценогенен. Има и още:
http://www.westonaprice.org/Soy-Alert/
ЗДРАВОСЛОВНО! ЗДРАВОСЛОВНО! ЗДРАВОСЛОВНО! И ПАК И ПАК И ПАК!
Обаче:
1, Съдържа само 100 калории на 100 грама. На оня свят ще сте слаби.
2. Обезмаслено е! О да, господ ни опазил от лошите животински мазнини.
Да ви е сладко.
